[Tuto] Manger comme un G33k

Et t'appelles ca une recette toi ?

Recette MayheM :

Pain ( pain de mie si besoin )
Fromage ( Bleue, Coulomier président )
Beurre ( Sel de guérand de préférence )

Etallez le tout

Mettez au micro onde pendant 15 secondes

Savourez !

N'oubliez pas l'eau, ou le vin.

N'appétit !

rah, mais non:

250g de farine.
~100g de lait (10cl donc)
~60g d'huile (6cl donc)
(par truc sûr, pour les dose de lait et huile, mais c'est à peu prés ça, faudra faire au feeling )
du sucre, bah... disons ... un peu quoi, l'équivalent d'un verre remplis à 1/5.

Mettre dans une boite fermer (genre un tuperware), secouer.
Regarder la tête de la pâte, si trop liquide, ajouter de la farine, resecouer
Si la pâte et trop collante ajouter aussi de la farine
Si la pâte est trop farineuse, ajouter du lait et/ou huile (le lait risque de la rendre collante)

Une fois fait, étaler la pâte, la mettre dans un plat.

Couper de pomme et le disposer sur la pâte. (on peut faire d'autre fruits)

Mélanger un oeufs, avec 3 à 5 cuiller à soupe de sucre, de la crême (~ 2-3 cuiller à soupe), et du lait (disons ... 1 verre)

Mettre ce mélange sur la tarte

Au four pendant ~ 40min à 185°

Miam! (et c'est mieux que la tarte Pasquier pas bonne! )

Recette a la Sin

Nourriture :
-Chips au paprika

Boissons :
-Coca

=D

PierreF, pourquoi mettre dans un Tupperware ? Pourquoi ne pas mettre dans un saladier, puis battre à la batteuse, c'plus simple non ?

Bon l'hiver arrive, pour vous tenir au chaud : le canard sauce champignons-crème :

Quantités pour 2-3 personnes :

D'abord, vous faite cuire 2 filets de canard SANS retirer la peau, l'idéal c'est de commencer par la face peau jusqu'à ce qu'elle soit bien grillée puis juste dorer l'autre côté, un minute ou deux grand max. Une fois cuits vous les gardez de côté.
Vous conservez le jus de cuisson et vous faite revenir des champignons frais (500 gr) dedans jusqu'à évaporation de l'eau, puis vous y ajoutez 350 ml de crème (fraiche ou épaisse, peu importe) et 25 cl de porto ou de vin rouge (vider le reste de la bouteille au goulot n'est pas obligatoire...)
Vous réchauffez un poil le canard et hop, y a plus qu'à !

Bon app'

edit: ah merde, j'avais pas lu le descriptif du topic, j'suis HS là ! sorry !

Je vient voir le tuto mort de rire, c'est nouille a la con sont vielle, nous ont les meme cru avec la sauce qui dechire, c'est super bon, mais j'ai jamais essayer cuit, au fait on les as a 0.23 centime chez nous =)

Mc Donald ?

Trop loin, 'faut s'lever laisse tomber

Mezzo Di pasta, c'est pas mauvais et à même pas 5min à pied

Pas très appetissant le résultat, mais ça doit être bon (on dirait des pates dans de l'eau chaude )

bon noel arrive, c'est le moment de faire des gateau de noel !

Alors, recette n°1 (pas encore testé) : http://www.alsannuaire.fr/alsa...erbreddle.shtml (miam!)

(quoi déterrage de topic ? )

Ta pas tord PierreF

Bon, j'ai testé pour vous : les butterbredle

ingrédients:
* 500 g de farine
* 250 g de beurre
* 250 g de sucre
* 4 oeufs complet ou 8 jaunes d'oeufs (j'ai testé avec 4 complet)

Mélanger le sucre, les œufs, le beurre ramolli, la farine. Bien malaxer le tout et laisser reposer la pâte environ 2h au frais.



Faire une abaisse d’environ 4mm, et découper des formes variées à l’emporte-pièce.



Les dorer à l’œuf, et les faire cuire sur une tôle beurrée 10mn à four moyen. (on peut ne pas faire l'oeuf si on a pas de pinceaux pour étaler l'oeuf, et si peut le faire sur un tôle avec du papier d'alu et de la farine pour pas que ça colle )





Miam!!



(bon... ok ça m'a pris plus de 3h pour la cuissons, mais c'est bon )

Pas mal du tout ça ! Va falloir que tu passes à la maison.
En échange je te montrerai comme faire les sushis, justement j'en ai fais aujourd'hui !

ça me parait bien comme deal

Bèh, j'y tiens aussi à ces sushis !
Edit : ce que t'as fait, ce sont des makis, pas des sushis

Nico, apprends moi

Nico t'es trop beau gosse

Aller, encore 1: Les macarons (miam miam!)

Ingredients

* 4 blancs d'œuf
* 200g de sucre
* 1 pointe de cannelle
* 2 gouttes d'amande amère
* 200g de noix de coco râpée


Monter les blancs en neige.

Une fois les blancs monté en neige, incorporer petit à petit les autres ingrédients, mélanger doucement, ne *pas* battre (sinon les blancs retombe trop vite)

Avec une cuillère faire des petits tas (une cuillère à soupe par tas, voire un peu moins). Les espacer suffisamment, ça gonfle durant la cuisson.

Température de cuisson : four moyen, 160-170°. Il faut qu'il commence a dorée.

J'tente ça dés que possible :O (Mais avant tout, j'dois acheter la noix de coco )

Hum pierreF, à chaque fois c'est pareil, tu fait des photos de bouffe, et ça me donne faim, grrr !!!

Sinon gg !

Impressionant !
Bien joué =)

J'ai testé pour vous, les butterbredle, c'est bien meilleur avec que des jaunes d'oeufs

Puis mieux avec un pinceau pour les faire doré avec de l'oeufs

Miam!

Ouah, vivement que jretourne chez moi, comme ça, je pourrais sortir mon tablier et vous apprendre quelques recettes!

De la merde en boîte ?

Non pour ça faut une chaine de conditionnement bien réglée parceque si tu fais nimp la boîte peut exploser à l'ouverture, et chui pas encore capable d'en faire des chaines de conditionnement

et faites gaffe les mecs un vrai geek selon moi ne sait pas faire a manger juste faire a réchauffer oulala^^ sinon bon app a tous =)

UN vrai geek Ca cuisine sur internet !

+1, et ça ce fait livrer a domicile